बिलासपुर, 10 फरवरी - आज घुमारवीं में "रंग दे केसर रेस्तरां का उद्घाटन (Inaugration) अवधानी घाट में हुआ। इस उपलक्ष्य में घुमारवीं के उपमंडलाधिकारी राजीव ठाकुर ने "रंग दे केसर" रेस्तरां (Rang De Kesar Resturant) का उद्घाटन किया। इस रेस्तरां के मालिक उद्यमी प्रशांत मेहता ने कहा कि यह एक रेस्तरां मेट्रोपोलिटन सिटी में चेन है जिसमें भरतीय खाना, दक्षिणी भारतीय व्यंजन, चाइनीज खाना व पंजाबी खाने के साथ साथ पहाड़ी व्यंजनों को भी विशेष तरजीह दी जाएगी।
अभी भारतीय खाने इन रेस्तरां की कड़ी में घुमारवीं (Ghumarwin) में भारतीय व्यंजनों से आज शुरुआत की गई है। जैसे ही लोंगो में अन्य व्यंजनों में रूचि दिखाई देगी अन्य व्यंजनों के फूड ट्रैड भी स्थानीय लोंगो की मुहैया करवाएं जाएंगे। लोंगो की होम डिलीवरी की सुविधा की मुहैया करवाई जाएगी। जिला बिलासपुर और घुमारवीं के लोंगो के जायके को देखते हुए एकदम ताज़ातरीन फास्ट फूड के साथ तीन प्रकार के खानों की व्यवस्था लोंगो के जायके के साथ कि जाएगी।
युवा उद्यमी प्रशांत मेहता (Prashant Mehta) ने कहा कि अभी तक वह शिक्षा जगत से जुड़ कर एक शिक्षा की गुणवत्तापूर्ण पद्धति पर ध्यान देते रहें है खाना-खजाने के जायके की तरह उन्होंने यह पहला कदम बढ़ाया है। उन्होंने कहा कि युवाओं और युवा उद्यमियों को इस तरह की रचनात्मक व्यवसायों से जुड़ कर लोगो को अच्छे व्यंजनों की सुविधाएं और सेवाएं प्रदान करने में आगे बढ़ना चाहिए।
इस मौके पर सदर पूर्व विधायक तिलक राज शर्मा, हमीरपुर संसदीय क्षेत्र के वरिष्ठ कांग्रेस प्रवक्ता संदीप सांख्यान, जिला कांग्रेस के पूर्व उपाध्यक्ष हेम राज ठाकुर, निक्का राम मेहता, ग्राम पंचायत लद्दा के प्रधान भूपिंदर सिह ठाकुर, खुशाल चंदेल, आशा मेहता, सेवानिवृत्त प्रिंसिपल जे डी शर्मा, रवि कांत शर्मा, मोहित ठाकुर, राहुल चौहान, संतोष रतवानों, ओमकार शर्मा, कुलदीप, डॉ भूपिंदर, प्रणव, मेहता, आनंद, संजीव मेहता, शांति, नलिन, विपिन मेहता, विकास कुमार, शशि शर्मा, विक्रम ठाकुर,अर्चना व अन्य गणमान्य लोग मौजूद थे उन्होंने युवा उद्यमी प्रशान्त मेहता के कार्यो की प्रशंसा की और रोजगार व व्यंजन सृजन के क्षेत्र में आगे बढ़ने शुभकामनाएं भी दी।
